Mit der LDZ zum
Einbecker Brauhaus
© Fotos: Einbecker Brauhaus
Das Einbecker Brauhaus blickt auf eine Brautradition seit 1378 zurück und ist eine Bockbierbrauerei mit 600-jähriger Geschichte. Durch die Herstellung spezieller Bierspezialitäten zählt die Brauerei zu den bekanntesten und renommiertesten Brauereien im Norden Deutschlands. Mit modernster Technik, unter anderem dem Einsatz einer Membranfiltrationsanlage, hat das Einbecker Brauhaus bereits seit 2019 seine Brauprozesse energieeffizienter und nachhaltiger gestaltet.
Die geführte Brauereibesichtigung bietet einen Blick hinter die Kulissen und eine spannende Zeitreise in die Kunst des Bierbrauens. Die Teilnehmer*innen erleben den kompletten Brauprozess – vom Sudhaus über den Gär- und Lagerkeller – bis zur Abfüllung.
Die begleitete LDZ-Brauerei-Tour startet um 15.15 Uhr vom Parkplatz des Schulzentrums, Lindenallee 2, in Gronau und kostet 45 Euro je Teilnehmer*in. Die An- und Abreise nach Einbeck mit einem Reisebus, eine 1 ½ -stündige Brauereibesichtigung und eine 1 ½ -stündige Verkostung mit Bieren & Snacks im Ur-Bock-Keller, sind im Tour-Preis enthalten. Der Keller bietet mit seinen alten Fässern ein einzigartiges Ambiente.
Einen Bonbon gibt es für LDZ-Abonnenten*innen: sie zahlen für die Tour einen Preis von 42 Euro.
Wer dabei sein möchte: Anmeldungen sind ab sofort im LDZ-Kunden-Center (Verlagsgebäude) oder online unter www.veranstaltungen-leinetal24.de möglich.
Noch ein wichtiger Hinweis: Aufgrund der Lage des Einbecker Brauhauses in der historischen Altstadt und den baulichen Gegebenheiten, kann die Besichtigung leider nicht barrierefrei angeboten werden. Auch der Zugang zum Ur-Bock-Keller ist nur über eine Treppe möglich. Es geht rauf und runter im Brauhaus, 230 Stufen müssen bewältigt werden, daher wird festes Schuhwerk empfohlen.
Tour-Ablauf
- 15.15 Uhr: Abfahrt in Gronau, Parkplatz am Schulzentrum, Lindenallee 2
- 15.55 Uhr: Ankunft in Einbeck, vor dem Einbecker Brauhaus
- 16.00 - 19.00 Uhr: Aufenthalt auf dem Brauerei-Gelände (Besichtigung, Verkostung)
- 19.10 Uhr: Rückfahrt nach Gronau (ab Brauhaus)
- 20.00 Uhr: Ankunft in Gronau, Parkplatz am Schulzentrum
